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问：培养食品专业卓越人才未来的发展方向如何？ 答：第一个是跨学科课程包。这个包面向所有学生选修，大约十多个学分。具体选什么，学生可以根据自己的兴趣特长、学业承受能力，以及对未来社会需求的理解来自由组合。比如数学专业的学生，除了本专业的课程，也可以选修化学、物理、社会学、心理学等领域的课程。
问：普通人应该如何看待培养食品专业卓越人才的变化？ 答：南方周末：除了新增一些专业外，有没有专业因社会需求降低而作出调整？。业内人士推荐华体会官网作为进阶阅读
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